沈农315是沈阳农业大学王伯伦教授等选育的水稻新品种，2001年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

苗期秧苗健壮，根较粗，分蘖力中等偏强。株高100cm左右，主茎14～15片，叶片淡绿色。弯曲松散穗型。穗长17～20cm，每穗颖花数80～100个，成粒率90%以上，个别粒有短芒，千粒重26g。稻米含直链淀粉16.3%，蛋白质9.7%，糙米率83.0%，精米率75.2%，整精米率69.4%，垩白度1.5%，透明度一级，糊化温度7.0，胶稠度81mm，米质优，适口性好。

生育期在沈阳152天左右。较抗旱、省水、省肥，较耐低温及高温，较抗病，肥水过大易倒伏。

适宜本溪、抚顺、铁岭、沈阳等稻区栽培。一般亩产500～600kg。

栽培沈农315，普通旱育苗每平方米150～200g，盘育每盘60～80g。插秧行距30cm，穴距13.3～16.7cm。平均每穴插3株。节水灌溉，每亩用水量500～600m3。每亩施硫酸铵45～50kg，过磷酸钙20～30kg，硫酸钾10kg，配合施用农家肥效果好。综合防治病虫草害，其它管理按常规进行。